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タンパク質

  • 2021年11月22日
  • 2021年11月22日

タンパク質体重×1gじゃ足りません!結局「質より量」が重要

アンケートの結果、1日当たりのタンパク質摂取量は体重1㎏あたり1gという方が多かったですが、これでは足りません。理由はプロテインスコアによる損失分を加味していないからです。プロテインスコアからタンパク質は「量より質」と言われますが、損失を考えると「質より量」なのです。