- 2019年10月27日
- 2022年8月27日
メガビタミン理論の基本！ビタミンカスケードとパーフェクトコーディング理論って何？
ビタミンCは風邪を予防したり、抗酸化物質としての働き以外に、肌を白くする働きがあります。しかし、ビタミンの作用順序は人によって違うので、狙った効果を得るためには100倍もの個人差があるといわれています。ビタミンC摂取の基本は「少量をこまめに」です。
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分子栄養学
- 2019年9月29日
- 2020年11月13日
【二日酔いにならない!?】アルコールの代謝に必要なナイアシンを紹介！
アルコールはナイアシンの働きによって酢酸に分解されますが、ナイアシンが不足しているとアルコールが「アセトアルデヒド」という物質になって体内に残ります。これは二日酔いの原因となる物質なので、ナイアシンを外部から補うことで二日酔い防止になります。